AZIENDA

L'Azienda "Agricola Locci" è il risultato degli insegnamenti e della caparbietà della famiglia Locci e può vantare infatti una lunga tradizione familiare dell’olio extravergine di oliva che si tramanda da generazioni. Agricola Locci sorge su di un tipico terreno collinare umbro e lambisce e si estende nei Borghi Medievali più belli del centro Italia: Montefalco, Bevagna e Giano dell'Umbria. Il paesaggio circostante è molto suggestivo e presenta sfumature diverse con il susseguirsi delle stagioni: il verde scuro dei boschi posti sui fianchi degli Appennini circostanti si alterna al verde e ai riflessi argentei delle foglie dei tanti olivi che crescono in questa zona: un piacere per gli occhi e per la mente.

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Agricola Locci nasce nel 2016 su iniziativa di Lorenzo, il quale insieme ai suoi nonni cominciò a prendersi cura di circa 500 olivi. Con l’obiettivo fisso della miglior qualità raggiungibile, Lorenzo mette tutto sé stesso al servizio dell’azienda e acquisisce una formazione specifica che gli ha permesso di mettere a punto un olio EVO dalle caratteristiche organolettiche uniche e capace di competere a livello nazionale ed internazionale proprio per la sua spiccata qualità. In poco tempo Agricola Locci riscuote un enorme successo, tanto che per far fronte ad una domanda sempre crescente Lorenzo procede, nel corso di qualche anno, alla piantumazione di nuove generazioni di olivi, che, insieme agli olivi secolari già presenti nell’azienda hanno contribuito al raggiungimento di circa 8000 piante che assicurano un’abbondante produzione del prestigioso Olio Extravergine di Oliva DOP UMBRIA dei Colli Martani, prodotto di punta dell’azienda. Uno dei molti punti a favore dell’Agricola Locci, fattore che contribuisce al raggiungimento di un olio EVO qualitativamente superiore è il fattore tempo: tutte le olive raccolte infatti vengono lavorate direttamente nel frantoio aziendale di ultima generazione a ciclo continuo e rigorosamente a freddo. In questo modo le olive non devono stazionare per lungo tempo, come può accadere normalmente in altre realtà. In questa maniera l’olio estratto mantiene tutti gli aromi e i sentori di un’oliva appena raccolta.

In aggiunta all’attività principale di produzione di olio EVO Agricola Locci ha dedicato parte dei suoi terreni alla coltivazione di cereali e frumento. Altra perla dell’azienda è il vigneto che fornisce le ottime uve per la produzione di vini prestigiosi locali, tra i quali il rinomato Sagrantino di Montefalco.


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